2010年终盘点之来自海外的“智慧零售”

  • 2011-01-05
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总结如下的新鲜零售新点子,更多的是:

1.利用Iphone App 制造新型的推广形式,比如促销券、新品鉴赏、消费信息。也就是说明原始的地跌广告、报纸广告、纸质促销券的衰落。触摸式、定制式、有针对性的广告更加吸引眼球更有效。
2.全球“环保低碳”噱头强劲。环保的装修、环保的食物、环保概念掌声一片。
3.销售网络化,利用更多的电子科技,软件PUSH销售,减少降低销售环节中的内耗环节。
4.跨界合作,增加品类。通俗的说就是你原本买面包现在增加买水果;你原来买药那现在再卖些化妆品吧。
5.自动贩售机~想买啥啥就在身边。开发开发。。。各种产品贩售机。


▲善用iphone平台的7-11便利店

时尚便利是便利店7-11的最新品牌定位,这意味着商店将把“为顾客带来更多的便利”放在经营首位,从选址到店内引进的商品类别,外加更新更智能化的解决方案。

7-11瞄准了iphone/ipod touch的itunes平台,终端用户群的共性:年轻、时尚、敏感,追求个性。经过斯德哥尔摩数字机构Lonely Duck的研发,7-11终于推出了自己品牌的app.(应用程序)。

目前市场上大多数商家制定的app.只是一些为博用户一笑的简单小游戏,其目的只是增强品牌在人群中的印象,而7-11则认为app.应用程序就是为推动实体店销售额而服务的。
最古老且最有效推广7-11 app.的方式:免费

每一位新下载7-11应用程序的用户都会同时获得各类“专享权”。例如,当安装程序成功启动后会自动生成一个独立的优惠券代码,凭此代码即可上任何一家7-11连锁店换取一杯免费的咖啡。

除此之外,该应用程序还扮演着“商店定位仪”的角色。经调查这款7-11应用程序目前在瑞典iphone/ipod touch的用户圈内,周下载数达到了2500次。  很多早已登陆iphone应用程序领域的商家总是在想,如何将更多的iphone用户吸引成为自己门店或品牌的忠实消费者?7-11的回答是:让你的品牌合作商同时加入到此工作中,给消费者奖励并获得更多的一线反馈。联合国际品牌,带动全球的iphone用户为你的业务效力。

▲TESCO“零碳排放”超市开辟新战场

2月初,全球首家零碳超市在英国剑桥郡Ramsey正式开业,这家超市是由英国零售巨头TESCO所推出的。这家门店由可持续使用的木材、LED照明设备以及用可再生燃料发动的综合供热供电发电设备建成. 一年后这家零碳门店的电力、天然气、制冷剂的使用中所产生的净碳排放量为零,并且还将所有额外的电能输出给英国国家电力供应公司。需要说明的是,超市商品在运输过程中所造成的碳排放以及隐含碳并没有计算在内。

这家零碳超市的特点包括:建筑中应用来自于可持续资源的木材框架而不是钢材框架,大大减少了与之相关的碳排放量;综合供热供电发电设备使用的生物燃料来自于可再生资源;店内照明被弱化,因为自然光照得以增加,屋顶投射出的自然光线可进行销售区域照明;停车场和加油站使用LED灯照明,更加节能且比普通灯泡持续时间更久;屋顶上的雨水收集设施使得雨水可以用于洗车和冲洗门店厕所;制冷系统、加热系统、通风系统以及空调系统几乎没有对环境产生影响;利用太阳能进行街道和过街通道照明;使用高效节能设备例如低能耗烤箱。

▲ 星巴克重磅出击,永远都给我们惊喜

(新概念星巴克店的吧台)

转型成定局?

咖啡连锁业的明星级霸主星巴克,为了在激烈的市场中抢夺更多的占有份额,挽救美国地区欠佳的销售状况近阶段一直积极进行创新、转型。根据USA TODAY的消息指出,总部位于西雅图的星巴克已经开始测试新模式连锁店,甚至首次将酒类饮品加入饮料单——吸引更多的夜间消费。

位于西雅图Olive路上的星巴克门店已经经营了10年,被关闭3个月进行重新装修。

新店设计方案非常环保,地板采用抛光混凝土材质,部分座椅源自华盛顿大学校园,那些被用来装运咖啡豆的空麻袋也被门店用作装饰物,店里超大桌子的原材料是当地高中的废木地板。

目前已有两家星巴克门店成为新模式美国“活体测试点”,新店将不再沿用“Starbucks”名字,而是简单的选用门店所在的街道名。但是公司还是以稳妥的方式,将星巴克的标识高高的挂于门点上方,此设计模仿了西雅图知名的Pike Place Market,这样消费者即使在街区外也能远远的望见。

事实上新门店的装修费用并不低,普通的重新返修成本在2.5万美元左右,新装修的费用将超过40万美元。新店乍看之下并不像我们所熟知的“星巴克”,采用中性的色调,尤其到了夜间,门店灯光更偏暗淡,设计的核心就是坚持“低调”,好像“它”已经在周边的社区里存在了很久很久。公司表示,如果新店测试成功,星巴克会将全球将近半的连锁店都转型成该模式,这将是品牌破茧而出的一刻,也是星巴克重新定位全球市场战略的标志。

买咖啡结账用iphone代替钱包(与Target超市合作)

iphone上的星巴克应用程序支付设定界面

星巴克的支付应用程序app可在苹果的App Store免费下载,允许顾客将信用卡上的钱转移至星巴克卡上。打开安装在iPhone或ipod touch上的程序会出现一个用于结账的条形码,只要交给收银员刷一下就能轻松实现付款。

星巴克的发言人表示,此方案自去年9月就在16家位于西雅图和北加州的直营店中测试应用,其反响足以让公司决定大规模的扩增应用点。目前有1002家位于Target超市内的星巴克支持iphone支付功能。星巴克与Target的特许经营合作已有10余年的历史,彼此间紧密的战略协作关系让位于Target的门店成为最佳的扩增支付点首选。

让电子地图延伸至零售卖场

利用手机地图找路已经日益普及,新奇的是如今消费者连在卖场都能靠手机找到特定商品位置。美国近来有越来越多新兴业者开始推出购物中心、展演会馆及机场等大型室内空间的手机地图服务,让使用者在收讯不良的死角也不会迷路。

纽约软件业者MindSmack推出的FastMall室内地图服务,就包含了美国各大购物中心楼层地图,手机用户只要下载这套应用程式,就能透过FastMall的搜寻引擎找到特定商店或设施位置,再点击“带我前往”按键,手机地图就会自动指引路线。

除了FastMall外,类似免费应用程式还包括PointInside和Micello,多以iPhone、iPod Touch及iPad为主要平台。此外,不少Android手机也可使用PointInside服务。

Micello服务提供的室内地图已涵盖美国2000多家购物中心,11月推出的Aisle411手机地图服务更将地图功能发挥到极致。使用者逛超市时只要在Aisle411输入想买的商品名称,地图就会指引用户到确切的货架位置。

▲“当一个傻瓜”聪明之极的营销方案

意大利服饰大牌Diesel最近推出了一个名为“傻气大比拼”的竞赛。只要消费者前往指定的Diesel连锁店索取一张“变傻”的贴纸贴在额头上,然后拍照上传自己的傻样,写一段不少于140字引人发笑的蠢故事就行了,获胜的消费者可以得到意想不到的大礼——与鲨鱼共浴大海、骑摩托横穿欧洲或是享受无重力飞行!

这是令人眼睛一亮的营销创意,将虚拟、实体以及地理定位服务整合起来的行销宣传方案。

发傻——是Diesel本次活动的沟通诉求,附带着一系列相当精彩的文案与广告。

例如:聪明的人,有脑,但傻子,有胆,这个诉求清楚的点出Diesel的品牌性格,而不是只给你纯造型上的满足,每一个服装品牌都有时尚抢眼的模特,将这些型男靓女摆在一起无法凸显品牌差异,Diesel需要“有故事的画面”,有感受、情绪的一刹那,让消费者亲自体会Diesel的品牌核心理念。  活动延续“发傻”诉求精神,引领消费者跟着Diesel品牌活动一起“犯傻”,到连锁店拿贴纸上传照片,然后召告亲友来投票,争夺绚丽的奖品。

目前在美国共有31家连锁店参与此活动,当你在这些门店三个街区范围内的任何一个餐厅或商店,用手机上的foursquare 登录时,系统就会传一个讯息邀请你去附近的Diesel门店“发傻”,同时可以获得一件免费的T恤。

该活动特点就是紧密的虚实整合,先把消费者请到实体店铺去,增加消费机会,再回到虚拟网络完成活动参与程序,透过社区媒体、foursquare散布活动讯息以及实体门店资讯给朋友进行投票、拉票,包括facebook、twitter。

随着智能手机的普及以及LBS地理定位服务的发展,连facebook也来参一脚的情况下,此类活动只会越来越多,对品牌而言,可以让活动讯息在消费者最接近你的时候通知并提醒他,这有助于提高讯息回馈率,让真正的优惠给真正需要被礼遇的消费者,而不是因为凑巧进来消费。

▲ 玛莎百货悬赏£10万 全民绿色行动

玛莎百货专为此活动推出的 yourgreenidea.co.uk网站

英国知名零售商Marks & Spencer(玛莎百货)近日发起一项新比赛,提供给消费者一个赢得10万英镑的机会。

这个称之为“你的绿色理念”的比赛使消费者在生活中能更加贴近环保。公益慈善。通过在2015年前方案A——绿色环保、人道计划的实施,标志着玛莎百货将成为全球最佳可持续发展零售商。玛莎百货的专家小组将从数以千万计的参赛作品中评定出 Top3 最佳方案,之后会向社会开放评选,让大众投票筛选出最后的赢家。而“冠军举措”将于2011年在700余家玛莎连锁店中应用。

▲ 法国服饰零售商率先启用贴纸型会员卡

法国知名儿童品牌服饰零售商 Tape à l’Oeil 率先为顾客提供RFID贴纸会员卡(可手机在手机或钱包上)。该技术已经在其130余家连锁店内应用,持贴纸会员卡的顾客在最后结账时能轻松享受会员的折扣与权利。此解决方案由Adelya提供,采用的是内置感应RFID 芯片和阅读器。

“Tape à l’Oeil 的主要目标是建立更新、互动性更强、更自由、影响力更深远的顾客关系” 零售商发言人称。公司想要的不仅仅是传统放入顾客钱包的会员卡系统。

绝大多数的行业观察者预测 NFC 手机在欧洲普及的时间还需要几年。Inside Contactless 的 EMEA 销售工程师 Carloman Grelu 预测到 2012 年市场 NFC 手机市场开始强劲增长。目前虽然这套系统还不能进行 NFC 贴纸支付,但在将来可以实现这一功能。然而,他称,目前零售商还没有具体的计划。

当顾客在 Tape à l’Oeil 商店购物时,将购物金额与其 TAO Le Club 的 ID 码相对应。接着根据购物金额计算积分,积分存储在 Loyalty Operator Platform,可用于将来购物的打折信息。为了兑现积分,稍后购物时接收的折扣,购物者只需简单在收银台挥动贴纸。

“创新是这套系统的主要收益” Tape à l’Oeil 发言人称,指采用手机作为会员卡赚取积分的功能。当 NFC 手机变得普及,将该项目移交到手机将是自然的一步。

▲不景气奢侈品牌也玩起了亲民 折扣商借机伪高端

自国际新锐大牌Alexander McQueen推出平价服饰系列高调走进折扣超市Target后,带领了新一波的高端低走的零售风潮。

Alexander McQueen入驻百货店精品McQ裙装售价在1000至4000美元不等,而专为Target店内销售的服饰零售价在20至80美元之间,如此反差安排也不难看出商家希望突破销售瓶颈的良苦用心了。不能否认,出自鬼才设计Alexander McQueen之手的作品一直是时尚界备受争议的话题,夸张的戏剧性表达方式让一部分年轻追随者欣喜若狂。4度获得最佳英国设计师的他在2010年2月11日以极端的自杀方式结束生命后使其品牌更添一份妖异的色彩。

而向来走低价路线的美国零售商Target之前店内主打的服饰多为售价在10美元左右廉价品牌,在引进Alexander McQueen之后意味着年轻消费者只要花费几十美元就可能以最in的街头装扮示人,这种诱惑对于叛逆的青少年而言实在是太强烈了。

与此同时,新锐设计师Rodarte同名品牌也瞄上了Target,该品牌的追随者不仅只有来自于好莱坞的时尚界宠儿,(例如曾今扮演“这个杀手不太冷”的Natalie Portman),就连奥巴马夫人也很推崇Rodarte的灵感设计。

平均售价在4000美元的Rodarte裙装一直高高在上,只有明星、名媛才消费得起的价格令众多年轻“平女”只有干咽口水的份,但自品牌推出专为Target定制的低价服饰后,在全美掀起了不小的风潮。

Rodarte Target 系列最高的零售价不超过100美元,这让一直期盼拥有明星级Rodarte服装的少女们看到了希望。

▲ 借助电影魔法 催化品牌号召力

你是否曾想到1862年的童话故事《爱丽丝漫游仙境》2010 3D版电影竟会在时尚界引起轩然大波。这要感谢迪斯尼,今年春夏席卷全球的爱丽丝热已经覆盖了服饰业、珠宝业还包括各类生活用品。

受到绚丽魔幻的灵感启发,美国、伦敦、巴黎乃至亚洲的东京街头都添置了纯真的流行元素,英国百年百货店Selfridges在其称之为Wonder Room 的临时店铺内进行了主题商品展。

施华洛世奇从影片“茶派对”等场景中获得了灵感,推出限量版的珠宝。迪士尼消费者产品全球时尚副总裁Pam Lifford表示:“迪士尼风尚始终走在潮流尖端,它给予世界各地设计师多元化的创作灵感,让他们将一件件的艺术品带给大众。就像Tom Binns,他将首度展出其爱丽丝梦游仙境系列作品。”

迪斯尼与美国时装设计师Sue Wong合作,推出高端服装“爱丽丝漫游仙境”连衣裙,在美国商场销售。女帽制造商Jane Lawson推出绣着红心国王的高帽;Nicholas Kirkwood的鞋包括棋盘图案、怀表、茶具和钥匙;Furla的印花手袋使用了兔头形的包扣;就连OPI指甲油也出了疯狂帽匠和爱丽丝红两种颜色。Dior、Chanel等多款高级订制美服都演绎了漫游仙境的爱丽丝。

于此同时,独立零售商也没有错过电影带来的销售契机,英国网络零售店Zentosa的老板Lindsay Coulter透露,当前与爱丽丝漫游仙境相关的珠宝销售占其总产品销售额的四分之一。

▲ 日本超市将环保与购物实惠相结合

日本向来在垃圾分类方面做得很到位,便利店门口随处可见多个分类详细的垃圾桶,提醒并鼓励市民有意识的去环保。

根据调查数据追踪显示,自今年6月起在京都多家超市设立塑料品回收换积分以来,市民携带塑料品清理的收效超过预期。

事实上这和日本政府的政策息息相关,在日本扔垃圾是要收费的,在处理不可回收垃圾时要买40日元的垃圾袋,几年前日本规定扔可回收垃圾不收费后民众也设法减少用于扔垃圾的支出。经济陷入低谷时期的日本人绝不让一只塑料瓶扔进可燃垃圾袋里,即使是纸盒都会尽可能的会其洗净,作为可回收垃圾处理。

此外,越来越多的日本企业也在环保侧面下功夫,例如服装品牌尝试将回收的塑料瓶转化为化学衣物纤维。

超市除了提供塑料瓶回收之外,还有纸制品、泡馍托盘等等,附近的居民通常会将这些垃圾统一带回超市或便利店回收处,回收站会定期在这些购物点进行可再生资源回收。在“容器包装再利用法”落实以来,政府要求每年容器包装材料使用量超过50吨的零售店都要制定削减购物袋和包装纸的目标,并向国家报告具体实施的成绩。对于未能达标的商家会予以全国公布、罚款。

▲ UNIQLO优衣库的网络病毒式营销“战役”
在英国:

英国UNIQLO 为纪念电子商务网站改版上线,推出与 facebook串联的游戏“UNIQLO LUCKY MACHINE”。此外,UNIQLO UK以twitter打先锋,操作病毒式的折扣网络活动,透过社区媒体的特性,让品牌知名度快速的在英国窜

“LUCKY COUNTER”其实就是日本人最爱的小钢珠游戏。该游戏可以玩3球,透过玩球累积点数,在视觉上还可以享受到快速的3D画面带来的乐趣。为了增加乐趣,你可以”邀请”facebook、twitter上的朋友一起加入来增加游戏中的球数,这也算是一种社区互动的应用游戏。游戏结束后,按下”TWEET THIS”将你的分数和twitter的朋友们分享,或是按下”发布到FACEBOOK”的按键,在个人Facebook涂鸦墙上出现这场游戏的分数,这些动作都可以让游戏中的球数增加育!“LUCKY COUNTER”的玩法也很酷。参加活动的网友只要在UNIQLO提供10个品项中挑选出想要的物件,透过twitter传递出去,越多人发表价格就会越低,且在新官网重新上线时,还可以最后下杀的价格买到你想要的衣服。这个集体杀价的行销手法,不但造成相当大的反响,也为UNIQLO UK新官网的宣传带来不可小覷的贡献。日后预计也会在其他国家的官网上操作这样的活动。

在台湾:

Uniqlo优衣库在其台湾的官方网站中推出了优衣库“Lucky Line”排队争奖励的活动,受到了数十万粉丝的追捧在社区网站中不断以病毒式信息传递,吸引大量网名参与,他们可以用Facebook、Twitter的账号直接登录,个性化的选择自己喜欢的虚拟人物加入排队长龙中, 最有趣的是,排队的同时还能和其他网友在线互动交流。

活动奖励包括,一等奖5组10名日本游,二等奖20件组5名优衣库连帽外套,三等奖200名的Lucky Line活动T恤。

利用开放性网络社交的观念降低加入活动的门槛,简化繁琐的过程在选择虚拟人物后,用户可以趣味的选择人物着装,这是优衣库从侧面加深品牌服装系列印象的手段,当用户选择完毕后即可得到一个排队号码,同时该信息业发布该用户Facebook的主页上,其朋友都能看见。

最最犀利的武器组合:Flash趣味插件+社区网络+病毒式信息传播=超人气,事实上此活动灵感源于日本 Let’s Parade 的概念,其成功之处就是让用户主动找到商家,而非传统的想一群人做单一的广告。

▲J.C. Penney:不做out零售商的升级方案

智能手机就应该像一个鼠标,零售商运用此工具来引导消费者“点击”哪

Roberts表示:“这就等于创建一个新渠道,一个触及消费者互动的新方式。”

不仅仅只是移动数字折扣券

J.C. Penney市场营销发言人Kate Coultas表示:“对于J.C. Penney而言,基于手机的营销方案是传递给消费者最新、最尖端的数字购物体验,今后我们还是会将其放在优先发展的位置上,因为经过调查后发现,越来越多的消费者通过手机或者电脑前来尝鲜。”

“随着技术逐渐成熟,手机充当电子钱包的功能应用率也在增长,事实上很多商家都配置了相关设备,实现消费者手机结账功能。”

早在去年9月,JC Penney公司宣布它将成为美国第一个允许手机扫描折扣券的零售商,公司于Cellfire合作,允许通过手机下载存储折扣券并在结账时扫描存储在手机上的折扣券享受特别优惠。该项目出台后首先在休斯顿的16家商店测试,通过一系列的广告说服消费者采纳这种无需携带纸制优惠券并能享受超值优惠的消费方式。

Coultas称位于休斯顿测试店的应用结果非常成功,公司随即在全美1100余家门店应用该方案,代替了以往折扣券扫描需要登机pos机统一使用的特殊选项方式。

应用移动折扣券只是 J.C. Penney战略决策之一,公司还加入革新手机应用方案,开发苹果iPhone app应用程序,链接特殊的消费群体。

回到今年返校购物季节,J.C. Penney通过一个称之为 jcpteen.mobi.的平台向十几岁的年少年传递信息,通过该平台,年轻的用户每周都能收到最新的学校时尚潮流资讯,并于同伴分享。

今年7月J.C. Penney还加入了 iAds项目,苹果公司提供的移动广告体验,用户只需要打开app应用程序就能找到屏幕底部滚动的广告,参与此项目的还包括:AT&T、百思买、Campbell Soup、花旗银行、尼桑、迪斯尼和西尔斯。

为了更好的与年轻消费者互动,J.C. Penney 关注音乐、娱乐以及生活方式类别app应用程序的开发。该应用程序会将零售商自己的广告和免费音乐、视频下载充分的融合。

Coultas 透露:“在接下来的圣诞节购物时节里J.C. Penney会推出更吸引眼球的书籍应用程序。 ”

▲ 英百货店JOHN LEWIS更新库存方案

作为零售商的你不可能销售库存中没有的货品,始创于1864年的JOHN LEWIS百货利用RFID周期性盘点补存库的方法来应对这个最真实的问题,RFID库存追踪系统已在JOHN LEWIS百货店内试用了一年多,帮助将库存率更透明化,加速商品进仓、出仓的效率,从而更好的安排上百万种店内销售的产品。

公司项目部经理 Nick Ager指出:“该解决方案真正实现了第一时间掌握即时库存数据,应用后的最大感觉是对库存把控力增强了。”

这是所有零售商的目标,但对JOHN LEWIS百货而言尤其重要,因为公司一直在增加商品量以及新连锁百货数量,控制库存将有效的帮助公司节省仓储成本,为其在英国激烈的百货店竞争中占有相对的优势。

当RFID安装应用后,扫描设备直接记录至数据库,JOHN LEWIS与OATSystems合作后改进了存储数据的准确性和反馈的及时性。

在运行客户端时。软件采用的标准低层阅读器协议与手持阅读器通讯。作为RFID同样也支持设备管理和标签读取功能。当员工工作的区域没有与服务器无线相连时,设备还提供线下工作的功能。这个功能让手持机可以收集这个区域的RFID标签读取数据,并将数据存储在服务器里,当设备重新与网络连接时再将数据上传到企业的服务器里。

JOHN LEWIS百货经理每天给公司中央仓库发送订单。仓库采购经理对这些订单进行确认,并分派人员准备订单商品。在RFID引进仓库之前,工人手工搜索仓库货架上的每件订单商品存放在装货箱里,在货架上按商品名的字母排列。

这个搜索过程十分缓慢:一方面,员工不得不仔细查看每件商品以确保所取的正确性,另一方面,货架上同一个字母的商品数量非常多。此外,过剩的产品另外被存放在一个地方。这样,如果一件商品在主要存储区没有被找到,员工就必须花费额外的时间在过剩商品存放区寻找。

在今年的5月,JOHN LEWIS将4家门店的男装录入RFID系统里,每周一进行数据通算,根据测算,员工利用RFID结算服饰存货速度比以往利用条形码搜索进程快了20倍。

▲ 新模式:创造低碳神话的餐饮店


标准门店装修材料:所有Otarian分店都根据绿色环保标准装修,使用回收材料、节能节水设备、使用再生能源。 向来坚持素食主义的Radhika Oswal由于对西方快餐高脂高热有着自己的“看法”,一直期望搭建真正的绿色餐饮连锁店,其亿万富翁老公Pankaj Oswal支持妻子的理念,最终Otarian餐馆登录了纽约及伦敦市场,在这两大时尚之都分别开设2家连锁店。

位于伦敦Shaftesbury大道及Wardour大街的两家餐厅

位于纽约Bleecker 大街及第八大道的两家餐厅目前,餐厅已经达到国际认证的低碳化标准,下一阶段的工作是在更多的地区开更多的Otarian连锁店。

“如果每顿素餐降低甚至一公斤的二氧化碳排放或一公斤的谷物,或者是一公升的水或油,那么在Otarian吃饭累计的获益能够改变地球现在的走向。”

为了将低碳发挥到极致,Otarian绝不选用空运而来的食材,即使是当地食材也要经过严格的挑选。

98%的餐厅垃圾将变成混合肥料再利用。Otarian餐厅比起同行至少多支付两倍的费用让机构回收餐馆垃圾,保证其再利用或转为混合肥料

其中值得一提的是餐厅所有包装可堆肥化,可循环利用。 Oswal表示,餐厅使用了创新材料,比如用甘蔗渣制作的外包装,这中产品回收再利用方便,对环境的影响也很小。

▲ 突破销售地域限制 自动零售新理念

现在的自动贩售机再也不是十年前那些设在路边仅销售饮料的投币机器。随着设备技术的更新换代,其功能和性质也发生了转变——我们可以称其为“自动零售商店”或者“产品配发中心”。

最新一代自动贩售机已经大范围的进入各家零售门店里,它们销售机票、个人电子产品或者品牌商品等等,优势是覆盖面广,降低劳动力成本和租赁店铺成本,同比经营能力达到24/7 。

●总部位于加州圣何塞的全球行业分析公司预测:5年内由贩售机网络将串起一个12亿美元的行业;

●总部位于波士顿的Aberdeen集团则称:根据我们最近一份调查显示,36%的受访零售商将在接下来的12个月内使用/增加使用自动贩售设备。

如今展现在消费者面前的贩售机销售品类早已突破小零售、饮料,便宜玩具、毛绒玩偶范畴,根据顾问公司Dechert-Hampe消费品及消费者发展高级副总裁 Ben Ball所述,价格并非是阻挡顾客选择自动贩售机的最大阻碍。所以近年来我们发现越来越多的高价商品进入了自动销售领域。

例如,那些习惯独来独往不愿意与店员有过多接触的顾客会很乐意的在沃尔玛购物中心内Apple自动贩售机花50美元购买1GB的苹果Nano。这些顾客的数量正逐年壮大。

Ben Bal补充道:“真正阻碍消费者购买的那些‘高触摸率品类’,消费者在购买前都会仔细查看、对比的东西。”

沃尔玛于今年初将部分放在自选货架上不安全(容易被偷盗)的电子产品装进了自动贩售机的肚子里,该商品陈列重塑方案还延伸至35家山姆会员俱乐部中。

与沃尔玛相比,梅西百货早在两年前就与ZoomSystems合作推出的自动贩售机销售百货店内400余种商品,并将印着梅西百货logo的机器命名为“eSpot”,该e商店将大量的电子产品引入销售范畴中——各款iPod,GPS设备、数码相机、耳麦。其中商品价格上限为350美元。

发展前景无限

除此之外,自动贩售家族还有专业的“下载亭”(像DVD、音像制品零售商Blockbuster在其他零售商内设置的Blockbuster Express 自动贩售机——由NCR运营)。据悉,百思买正在削减其他品牌零售商摆设的同类商品贩售机。

而J.C. Penney百货在店内推出了超大型店中店Sephora(丝芙兰)自购贩售机,销售的产品和Sephora实体店一样,包括护肤品、化妆品、香水等等。

Kroger的24小时自动零售店

差异化销售——很多零售商和产品厂商联手,将自购贩售机内销售的商品与实体店内销售的区分开来,刻意的特殊化。例如在Kroger 内摆放的The Body Shop贩售机内所销售的商品在实体店内无法买到。此外还有在德州的H-E-B,位于新英格兰的Stop & Shop商店及芝加哥周边的Jewel Osco。首席执行官Gower Smith,这就是利用最小的空间,产生最大化利益的手段。

事实上,自购贩售机的销售范畴是没有限制的:

▲Wearhouse公司甚至将其贩售机引入医院,贩售手术室磨砂洗具及“白大褂”,另外其在火车站的自动贩售机销售帽子、手套及雨伞。

▲宾夕法尼亚酒类管理局计划在州内100家超市中设置可容纳500瓶,50种品类的红酒自动贩售机。

▲Quiksilver在国内标准酒店内的游泳池边摆放了泳衣贩售机。

▲Onitsuka Tige——日本运动产品制造商在伦敦Carnaby大街设立了一部运动鞋自动贩售机。

▲Nike也在纽约城设立独有的足球贩售机作为其测试点。

▲ ASDA超市 代金券比折扣券更有用!

忠诚度营销专家机构ICLP的总经理Stuart Evans指出:“零售商必须关注长期的关系构筑。”

英国零售商阿斯达超市向消费者分发更多的购物代金券以推动销售额——在当下还未恢复的消费环境里将更多的消费者带回门店。对于此方案Stuart Evans忍不住评论道,零售商若想将利润最大化必须将目光着眼于长远的利益,而非仅依靠短期的刺激措施。

由于英国经济复苏缓慢,为了争夺消费市场零售商不惜牺牲利润发动血腥的价格战,而阿斯达的代金券是供购物满50英镑及100英镑的顾客使用,以抵现金价的方式保持民众对门店购物的“兴趣”。

面对持续节俭消费的民众,阿斯达的抵价销售策略是一个很好吸引顾客购物的方式。接下来的节假日购物期间零售商必须设法增加客流量,从侧面提升其消费额,与此同时还要考虑复活节之后的日常经营活动策划。

Asda代金券

阿斯达得利用同行及专业机构发布的业绩数据为复活节市场营销做铺垫。必须重视顾客接下来几个月的消费选择.以目前商家的策略来看,阿斯达缺少培养消费者长期忠诚度,维系两者间长远关系的绝招,他们完全可以将调查数据用于改善优惠方式、目标消费群,提供更加个性化的服务方式之上。

作为数字时代的精明商家,在强调传统业态发展的同时也要扩大与顾客的双向互动,以多渠道共进的方式拓展销售空间。以培养忠诚顾客为基础为更多的消费者建立“消费行为档案”,提供更加个人化的灵活优惠措施,这才是为长期利润考虑的健康战略经营。

▲ 利用临时商店 玩具反斗城填补销售空铺


玩具零售商Toys “R” Us十几年来都是以开设专门商店的方式经营,但经过去年圣诞节期间成功的“测试:后,公司决定在下一节日消费阶段增开更多的临时商店,取代之前传统的扩张方法。

Toys “R” Us地产部的副总裁Dave Pilot指出:“去年的圣诞节期间我们开设了很多临时商店,销售业绩表明这一举措是成功的,所以今年我们会持续的采用这种方式。”

临时商店,无需精细的卖场布置,在购物旺季迅速的登场,吸金后又悄然撤离。在上周五召开的国际购物中心高峰会议中,议题就聚焦了这一革新的填补空商铺方式。

自金融萧条以来,购物中心承受着巨大的压力,许多业绩不佳的商铺纷纷撤离导致其空置率居高不下,但如果将这些空铺有效的用于开展临时业务,对于购物中心和入住商家都是双赢的结果。

除了玩具零售商Toys “R” Us之外,Chico’s FAS Inc 也利用临时商店的方式推广旗下年轻的Soma Intimates连锁。公司表示今年还将开设40至45家Soma临时连锁店——包括位于Tampa Bay购物中心的临时店铺。

开设临时商店的成本比正式开店的费用要少得多,商铺租赁的时间通常只是几周,内部陈列多采用可回收再利用的折叠式用具,但这并不等同于简陋或粗糙。

▲ 一目了然的营养成分 让快餐业更透明些

美国联邦法规规定快餐店必须在菜单上显示营养成分。为此WAND公司宣布为Arby’s餐厅开发一款数字菜单显示屏解决方案。

该数字菜单显示屏实现了一键式远程网站更新的特点。此外,还能与销售点联接,最大程度地确保价格相符。

在改建后的连锁店内,一台由WAND技术操纵的42英寸LG电子商业屏幕显得格外醒目。同时,该屏幕还应用了WAND的NextGen销售点软件。使Arby’s数字菜单显示屏内容能进行动态更新,与促销、特价产品、及当地活动保持一致。

此外,该解决方案还实施了多时段战略,提高一天中最佳时间段最适宜产品的销售量。

▲ 传统药店的新尝试 你敢卖生鲜?

新模式零售店会成功吗?业者静观其变

美国知名连锁药店Rite Aid正在测试杂货混合药房经营的新模式零售店,此举意味着美国传统药店雄心勃勃的期望在生鲜、美容保健等产品市场里分一杯羹。

目前Rite Aid在美国共运营着4800家连锁店,公司已经与硬折扣杂货连锁Save-A-Lot签订协议,将其位于南加州的10家门店转型为新模式零售测试店。

Save-A-Lot隶属于零售商Supervalu旗下,按销售额排名则是美国第三大超市连锁,而普通Save-A-Lot商店的经营类型类似于风靡欧洲的Lidl或者Aldi超市。

新模式零售测试店的营业面积在9,500至15,000平方英尺不等,不会更改原有商店名字但统一由Rite Aid经营,届时会有选择性的销售包装新鲜蔬菜、水果、肉制品,当然还包括大量Save-A-Lot自有品牌商品。

Rite Aid首席运营官Ken Martindale表示:新业务模式会引进货架自动补货系统,这样可以有效的提升雇员操作效率,更好的传递给顾客“超值、高品质及便利”购物体验。

事实上连锁药店期望通过新增杂货拉拢更多消费者也是大势所趋,现有不少传统杂货零售商也在其店内增加药品的销售,他们的目标是从大型零售商那里争夺更多的顾客。作为Rite Aid美国地区最大的同行竞争对手Walgreen’s也于近期在连锁门店中增加新鲜食品、净菜的销售,不仅如此,Walgreen’s还非常重视自有品牌食品的开发工作。

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